
"3026 OLD STYLE"
SPUMANTE ROSÈ BRUT METODO CLASSICO
MILLESIMATO
IL VINO:
Colore rosa antico, spuma finissima, persistente, soffice e cremosa.
Profuma di ribes, fragoline selvatiche, petali di rosa e crosta di pane.
All'assaggio spicca l'acidità, caratteristica che lo accompagna da sempre, persistente, ma non invadente, discreto, l’eleganza è l’aggettivo che meglio lo riassume.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:
Aperitivo, pesce nobile, anche crudo, pesce in umido, roast beef, carpacci, da provare con l'anguilla, pizza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Va servito ad una temperatura di 6-8° C.
DATI ANALITICI:
12,5% Vol.